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第五百九十九章 我吃的有dian多(2/3)

不少来往的路人早就被门闹的开业仪式所引,驻足等待已久,随着正式开门营业,随即迫不及待的迈开脚步走了店里。

聂云辰这位老板的表现,也不禁让一众员工在私底下窃窃私语,讨论了半天都没有搞明白聂云辰的用意。

乍一看中年阿姨穿着平平无奇,但是店员丝毫没有怠慢,依旧是情洋溢的招呼

想要充分利用周末购中心庞大的人量优势,争取为“喜茶”第一店拿下开门红。

咱也不敢问,咱也不敢说,老板自有老板的理。

而随着一群看闹的中老年人乌央乌央的涌店里,嘴里还不时啧啧称奇,“这装修还档,看着别致的……”

“靓女,你们这里卖的是什么呀?”有的人则是来到柜台前,好奇的询问

“我们卖的是茶,这里是菜单,阿姨您先看看,可以尝一尝我们的招牌芝士盖系列……”

除了有老板督战的原因之外,在粤东地区,不能以貌取人显然是一条不成文的定律,就像是猪嗨炒荷兰豆一样,都系定律嘅!

而从皇茶的成功经验来看,这个价格区间还是有相当稳定的受众群,同时一分钱一分货的产品理念也得到了消费者的认可……

别看阿姨平平无奇,指不定就是一位朴实无华的包租婆。

他们也就是图个闹,看个新奇,而对于喜茶偏的单价,显然不是谁都可以接受的。

“这价格倒也不贵,那我一杯试试吧,这应该是店里第一杯茶吧?我讨个好彩。”中年阿姨风轻云淡的说

成本了,自然就反应在定价上,只不过,原本皇茶之所以能够杀一条血路,靠的就是这产品差异化。

这微不足的成绩,自然不会让聂云辰动容,此时他心不在焉的在店里,时不时看向门外,每一个顾客门都会得到其行目光礼的待遇。

中年阿姨睛一亮,十分满意的说:“诶这小姑娘会说话,就冲你这句话再给我来三杯,让我几个牌友也尝尝……”

当然,更多的人都是看了一菜单之后,就漫不经心的往店外走去,心里难免还嘀咕两句“一杯破茶有什么好喝的,居然卖那么贵”之类的。 [page]

不过,定价本也是一个筛选消费者,寻找自己受众的过程,就跟奢侈品的定位一个理,从来不坑穷人。

众所周知,粤东的早茶跟早,那完全就是两个概念。

毕竟哪个正经年轻人,会一大早选择来逛商场呀?休息日自然是要逮着床一顿猛睡,非得把床给睡得衣衫不整,神萎靡不可。

而喜茶的品牌定位,聂云辰依旧是延续皇茶的思路,用真材实料,扎扎实实的产品,相比起成本更加低廉的粉冲泡等方式,成本自然是要上不少。

而张灯结彩的开业仪式完成之后,这喜茶的第一家门店也正式开门大吉!

因此,聂云辰自然选择了延续这成功经验,并且在以往成功的基础上行了改良和步……

店员闻言愈发情,小嘴顿时抹了一样,“没错阿姨,这就是我们新店的第一杯茶,喝了这第一杯茶,阿姨肯定能好运常在,把把自摸……”

当然,由于时间还早,又正值休息日,这一堆看闹的人群之中,年轻人寥寥无几,基本都是上了年纪的中老年人。

直到日上三竿,才会意犹未尽的离开那张床,再神抖擞的门,跟朋友相约喝个早茶之类的,周末就得这么惬意。

占着新店开业的红利,哪怕是在早上这一冷门时间段里,店面依旧是轻松卖了三五十杯茶,营业额成功破千。

中年阿姨扫了一菜单,神不经意间停留在价格上,随后目光一顿,不由

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“周总不是说要过来吗?怎么还没来……”聂云辰不由在心里嘀咕

并且聂云辰还直接来到了现场主持工作,老板亲自督战,让整个门店的一众员工丝毫不敢有怠慢的心理,在自己的岗位上兢兢业业好准备工作。

今天坐镇新店除了是于关心这第一家店的营业情况之外,另外一个重

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