无论是理想1号~还是理想2号，很明显都是真实存在的。

为专业厨师，龚大厨很清楚的知，其实国内的黄并不是不能排。

某些品~比如鲁西黄~如果采用相应的排制作工艺，其实也是能排的。

但是黄的质和西方的是不一样的，所以即便是鲁西黄这国内的级，来的排质和西方排是不一样的。

不是说鲁西黄比不上对方，而是两者在以及质上本走的就不是一个方向。

国内的黄~总而言，质韧度比较，质偏~也就是俗称的有嚼。

这一~相对于西方排的鲜多...就不是一回事了。

当然~或许国内还有一些品的，也可能适合排，但最起码在九九年这会...国内还真没有人搞这玩意。

原因也很简单，搞这个...多少有些吃力不讨好。

毕竟这时候才九九年，排对于华夏人而言~只能算是偏小众的。

说白了吧~就这年，吃过西餐的人都不多，更别说对于西餐的了解了。

而且目前在国内的市场上，鲜才是市场的主力，费劲拉搞什么排制作...纯粹就是闲的。

所以现在国内的养，也很少会有人专门饲养适合排的品。

即便有~往往也是因为有了固定的销售渠，才会定向的去养一些品。

而这些品之中，绝对没有岛国的和！

但是现在陈理一来~就说要饲养和和黄培育的理想...这特么就很离谱。

可离谱归离谱~陈理都把排给拿来了，龚大厨就显得有些茫然了。

先不说陈理培育理想的和从哪儿来的，单说一个新品的...绝对不是随便说说就能被搞来的。

否则的话~岛国也不会对他们的和保护的那么夸张。

如果说~陈理现在打算上和和黄的培育项目，那龚大厨其实是可以理解的。

毕竟虽然和在之前一直被保护的那么好，但其实在97年的时候就已经放开了。

而陈理虽然年轻，但多少也有些小能量，如果他找到什么路，能够引和，开始搞和和黄的培育...那龚大厨完全是可以理解的。

但是现在~陈理的理想明显已经培育成功了，而且...在龚大厨看来，这理想的品质甚至超过了岛国的和以及澳洲那刚刚被培育成功的澳洲和。

这......就不科学了呀！

可事实就是事实，龚大厨虽然不理解，却也接受了这个现实。

所以...他再一次给了自己的意见。

“理想2号~应该更适合咱们的市场需求。”

“毕竟咱们华夏人以前还是吃黄更多一些，而黄本就比较有嚼劲。”

“所以单纯比较1号和2号，那2号理想其实更适合市场一些。”

“当然~我并不是说1号理想不好，实际上......”

“理想1号，可能卖得更贵一些。”

“是的~别看他们几个都更喜2号，但实际上真要论市场价值...其实还是理想1号更。”