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472 仙人掌果椰蓉小方(2/2)

艾丽西娅眨睛,看着叶陵,思考了一会儿:“……冻得像布丁一样吗?”

为了让最终成品的更顺,叶陵还用细滤网将面糊筛了两遍,尽可能地让面糊完全变得细腻。

这切割椰的工作,自然有殷勤的古里代劳。

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这虽然是一款甜品,但味却并不甜腻,即便吃得再多,恐怕也不会有人舍得放下这款味的小甜

艳红的面团外裹着厚厚的一层椰蓉,看上去就像是裹了层糖霜或是雪一样,看上去非常丽。

如果想要制作方形的曲奇饼,那就需要将面团放方形的容中,冷藏成型,然后再切成小块行烘烤。

一直将面糊煮到粘稠拉丝,能拉起小山丘的状态时,叶陵才将火熄灭了。

叶陵笑了:“对,就冻到那个程度就行,艾丽西娅真聪明。”

那两人负责卖力地制作椰蓉,叶陵腾手来,便将已经化了的黄油加上白糖与果,搅拌成团,然后慢慢加面粉、油,很快就制作了曲奇饼面团来。

叶陵扭看了看正在认真冷藏着椰蓉小方面糊的艾丽西娅,脆将曲奇饼模也直接给了艾丽西娅,将已经冷藏好的椰蓉小方面糊换了回来。

只不过这次叶陵制作的小甜无需什么力活,这搅拌更是需要细心耐心,叶陵便没有给古里来理,古里只能站在一旁看着。

这煮好的面糊本应是要冷藏四五个小时的,叶陵可没那烦恼,直接将面糊连盆一起给艾丽西娅,很快就能达到冷藏的效果——叶陵还得特地叮嘱艾丽西娅注意冰冻的程度,不要一下就将这些面糊冻成冰坨

叶陵将卡曼都喊了厨房,他和古里二人正好是一个开椰,一个切椰蓉,一也不耽误事。

叶陵特地没有在椰蓉中添加任何调味料,取的就是椰最本质的味,搭着内里味鲜甜的小方,清淡的椰蓉与小方的甜味略一中合,在嘴里形成了一,卷清新的风味来。

等那些面糊冻好以后,直接切成小块再裹上椰蓉,就算是好的椰蓉小方了。以前叶陵可以直接在市场上购买成品椰蓉,如今在游戏里,他也只能是趁着艾丽西娅冷藏面糊的时候,赶自制椰蓉了。

这搅拌过后的面糊就可以直接加锅里小火加了。在加的过程中,叶陵拿一双筷来,顺着同一个方向慢慢地搅拌着面糊,力求这面糊能煮到不粘锅也不起大气泡。

拌成半粘稠状的面糊糊,着面糊就算是制作好了。

古里原本还在一旁不住地喝着昔,此时见叶陵又开始制作新的,便自觉地走了过来。

盆中的面糊已经完全冷藏完毕了,叶陵很容易就将那些面团切成了小小的四方块。这些四方块往椰蓉中一,在外侧沾上了一层椰蓉以后,这荆棘仙人掌果实风味的椰蓉小方就算是制作完成了。

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