只可惜这貌似是滇黔贵钻探公司这边的人改良而来，上一辈离开了这片地方，杨铸便再也没有吃到过同样味的东西了，一度引以为憾；

这香酥鸭与后世常见的同名品有很大的不同，工艺极为复杂，据说除了对原料极为苛刻外，还要先腌再卤，接着低温油炸，等到里面的都半酥之后才起锅，然后撒上满满一层芝麻和辣椒椒，其味之独特，能让杨铸——毫不客气地说，从杨铸的角度来看，后世所有的同名都是渣渣；

卖的嘛……除了一些常见的卤味之外，便是现在在后仓和临潘一带极有名气的“香酥鸭”了。

故事是这样的。

首先是随着香酥鸭的大受迎，跟风卖这玩意的人也多了起来，客源被分散的厉害。

只不过于晓华的母亲虽然是最开始卖香酥鸭的那批人之一，近几年却遇到了一堆难题。

不过那足足十八块大洋的碧螺都了，话也挑了个开，于是抱着试一试的态度把她想请杨铸帮忙的事情说了来。

其余人为了揽客，现了降价的，相对应的，便是鸭炸的越来越不透，到最后更是用猛油把鸭炸酥了就算了事；这样下来虽然价格降下来了，但是商家的利反而提了不少。

因此，心疼母亲外加自信满满的于晓华在拿到毕业证后，与母亲磨了足足一个月，在付上挨了无数掌的代价后，终于拿着家里为数不多的积蓄，如愿以偿地在泉城开了一家小小的摊位，一下从211校毕业生变成了香酥鸭小西施，打算打个前站后，再把这个铺面给母亲，到时候自己就老老实实找份工作。

其次便是随着价上涨的厉害，利越来越薄。

由于需要炸的很的原因，鸭的重量缩很厉害，因此香酥鸭这东西在售价上固然不便宜，但摊上了各耗材，利其实真心不；

嗯……

老一辈的云贵川妇女都是厨房好手，香酥鸭这玩意虽然工序麻烦，但其中的奥妙对于她们而言并不难破解，于是随着钻探公司的下岗到来，临潘 后仓掌块大的地方，竟然一气冒了十多家卖香酥鸭的。

但铸投商贸毕竟是一个规模依然非常不小的企业，撇去里面必然森严的规章制度不说，工友之家项目在运营方面更是以标准严苛著称，杨铸作为还未正式职的新员工，自己的请求还没说呢，他却隐隐一副不当回事的表情……

这位老同学，真的靠谱？

不过将近一年来的遭遇很让她受伤；与后仓、临潘的人员构成不同，齐鲁本地人其实是不太喜吃鸭的，更何况是售价达32元/斤，近80元一只的香酥鸭？在当前的价平下，这个价格简直算得上奢侈品了！

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自打小学时期父亲因为钻井事故去世了后，她那早已内退的母亲便只能靠着摆摊小生意养活母女两； [page]

很关注的她，隐约是知希望集团跟铸投商贸关系比较密切的，理说作为希望集团的前员工，杨铸认识几个铸投商贸的人并不是很奇怪的事情；

偏偏于晓华的母亲主要是老客为主，在试过两次这偷耍的伎俩，得到老客的一致差评后，抹不下脸面的她不得不又重新回归了原原味的法，可是这样一来，价格便降不下来，生存便是个大大的难题。

于晓华在毕业以后，与母亲聊起此事时，灵光一闪……香酥鸭的客粘度是极的，味在这十多年里也经过了无数人的认可，既然临潘和后仓这边竞争惨烈，那为不换个更大的市场去？

于晓华同学虽然是班，学习方面也算得上准学霸，但家里的条件其实当真不怎么样。

于是，尽靠着味逐渐积累了一批老客，但由于复购频次并不