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第351章 蒜香shui晶虾(2/2)

这下俩人算明白了,怪不得今天琳琳这么奇怪。原来全程都在看着他哥哥制作菜肴。

“啊?谁?”

俩人话还没说完,就听张浩宇大声喊凯康哥哥。

“哦?”李小仙,就听张继续说:“切好的,加生和耗油腌制味,然后应该就是吧虫草充分泡发。然后取用一分泡发好的虫草骨汤里先煨至味,然后捞来……”

“孟凯康竟然了这么一菜?”

此时的琳琳,眉锁,目光一直在注视着炒作台上的一个影。

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“师傅……孟凯康是不是在闹着玩,或者他本就不想参赛?为什么……选了这么一基本不会脱颖而的菜肴?”

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李小仙其实心里也是如此想法,蒜香晶虾……这菜肴也拿来比吗?

“孟凯康?”

和李小仙对视了一后,二人同时朝着琳琳望去。

作应该不复杂吧?”李小仙瞅了李更新一筷一筷的样,忍不住追问了一句。

李小仙还在琢磨张浩宇的大时代小炒黄,特别是他说加了自制的调味酱的时候,李小仙还在问张调味酱是什么。

天对自己态度明显冷了些许的琳琳问了一句。

就在李小仙和张二人窃窃私语的时候,张浩宇突然大声:“是的,师傅……我理的过程是净锅上火,锅凉油一百克,烧至油温五成的时候,放品质的剁椒炒香,在放大蒜六十克,调味酱二十克炒开炒香。最后就是把腌制好的,虫草,大火快速炒散至八成熟。最后下大蒜叶三十克,也就是一把。翻炒锅即可!”

琳琳没说会,也没说不会,目光落在远作台间,盯着一个忙碌的影正微微皱眉。

顺着琳琳的目光瞅了一,张在一旁小声冲李小仙说:“其实并不是太难,刚才通过那个张浩宇说,和我看到的菜肴。我估计应该是把黄里脊照一比一的比例搭,估计是分别切三两。”

“哥!加油!”琳琳突然抬起手臂,冲着站在李更新旁的孟凯康大声喊了一句。

“好了,好了!”孟凯康这时候随着服务员,一同走到了李更新面前。

……………………

被李更新给予了如此的评价,张浩宇脸上充满了得意的神。转看了后那个人,就听张浩宇大声喊:“凯康哥哥,你的蒜香晶虾怎么样了?还没好吗?”

李更新嗯声:“还不错,看的来你这菜炒的就是刚刚熟,而且明显能觉到你这菜炒制的时间不长。不错不错!“

小声说:“一般都是用耗油、生、红烧酱油和调制来的……”

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