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第七十七章 豆腐箱(3/3)

,就是给师父丢脸了。”

“没丢脸。”江卫明,“你肯学,肯吃苦,比那些有天赋但偷懒的。我两个儿都不愿意学,你愿意,你比我那两个儿还孝顺,你没给我丢脸。”

江枫惊奇的发现,姜卫生居然有脸红了。

真是意外的羞涩。

豆腐炸好后,趁切开,仅留一丝相连,挖里面的豆腐,看上去就想是个箱

挖豆腐没什么难度,却是个细活,江卫明动作慢,了十几分钟才把三个豆腐箱挖来。然后就开始炒馅,把挖来的豆腐和江枫还有姜卫生理好的材一起下锅,大火快炒,最后在把炒好的馅料填回豆腐箱里。

“有汤吗?”江卫明问

“有,在冰箱里,我去拿。”姜卫生去拿汤,足足一大盆,端到江卫明面前,“师父,这个可以吗?”

汤是冷的,江卫明拿勺搅了搅,,让他去把了。

江卫明把放蒸锅里大火蒸,没有专门,看来是准备拿汤直接浇了。

果然,等豆腐箱蒸好后江卫明拿已经恢复的豆腐,一勺汤浇上去,菜就成了。

姜卫生虽然刀工一般般,但是这盆汤熬得还是不错的。

“来,小枫,卫生,你们趁尝尝。卫生,把张丽叫来一起吃。”江卫明

“啊,师父,你不吃吗?”姜卫生有诧异,他刚刚还准备把自己的那个分一半给老伴的。

江卫明一共就了三个。

“我这个年纪,吃不了这么荤的东西。”江卫明,“我再去丝地瓜,小枫,你要我给你再下碗面条吗?”

“不用了,不用了。”江枫练练拒绝,他在这短短几个小时里吃了一大碗粉,一碗龙抄手和两串糖油果,要是再吃碗面条他只怕要和刘倩一样撑得去医院洗胃。

江卫明回到厨房继续菜。

姜卫生的老伴张丽也是个妙人,要帮忙的时候来帮忙,其余时候都回房间,也不说话,姜卫生喊她吃东西她就滋滋地来吃东西。

江卫明的豆腐箱得比江枫记忆里老爷的更加味,江卫明在蜀地这么多年,的一直都是川菜,就连姜卫生都不知他原来是个地地的鲁菜厨师。

虽然多年未鲁菜,但江卫明毕竟是江卫明,是当年江承德亲手教导了十几年的江卫明。

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