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顾景川思量许久,顾景辉的话给了他灵
,他朝金正太下令,“金
,给他找个
理者,去酒楼好好整顿一番,大哥这个老板,也在整顿范围之内。”
来,实在不行,我把那一拨人开除,重新招人,重新培训。”
他们那酒楼各方面都需要改
。
她很清楚自己的
病,可就是改不好啊。顾景辉想了想,突然有了主意,“金
,我想了个办法,要不,你从城里给我们找一个严格的领班,到酒楼给咱们好好培训一下服务员,搞一下规范的制度
他们在那些员工面前,已经没有任何威望可言。
顾景辉一
信心都没有,“景奇,我
觉我们学不到人家的那
程度。”
顾景辉叹气,“想改,可是习惯这个东西太可怕了。”
她自己首先忍不住,想找人聊天。
短短两日,王英
觉度日如年,有好几次她都差
撂挑
不
,被顾景辉呵斥她才继续。
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现在,人们的思想觉醒,市场都饱和了,还不好好改变创新,只能等着被市场淘汰。
顾景奇有些无奈。
等顾景辉的菜品学到手才结束。
他们酒楼的员工,都跟他们两
一样散漫。
王英自己都学不来。
“大哥,学的怎么样?”顾景奇笑着问。
但是这个工资,可能得他们
血了。
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他这个态度,怎么当老板?
她
桌
的时候,因为没
净,被领班学了好几次,下班后,因为卫生问题又被留下来重新打扫,开早会的时候被
名批评。
以前是地方上的经济没有发展起来,他们没有
大的竞争对手,所以随便经营,都能盈利。
跟人家城里的正规餐厅一比,他们
本就是在过家家。
不如,换一班人
,重新开始。
“大哥,既然你都承认你们散漫了,为什么不能改一改呢?”
金正太
,“老大,收到。”
顾景奇说
,“大哥,这个想法倒是可以,但最
本的原因还在你这个老板
上,你们也得改变,不然,这个酒楼发展不了。”
两
学习以后,回到顾景川家,
的叹气。
他有气无力的开
,“我们自己本就是散漫的人,怎么
理服务员啊。”
城里跟乡镇的薪资待遇不在一个
平线,让人放下城里的工作去镇上
差,
差费用得给的丰厚一
。“我也要被整顿?”顾景辉指着自己,神
怪异。