“你家的好，形式新颖，方便快捷，服务周到情。了你家就不想走，第二回还来。饭店能到这程度不容易，有学问，没少下功夫。”郎会长夸奖。

阿巧饺馆没开之前哈尔滨饺首屈一指，东北菜的地的当属大东北。现在饺和菜属阿巧饺馆厉害，虽然店小，但隐隐成了东北菜的领羊。

人只有通过经历理解生命的时候，才会懂得珍惜与。 [page]

品尝完阿巧的饺和菜之后都说没啥奇冒泡的，主要是酒好，引人，人们都是奔着养生酒去的。

老谭双手合十微笑着。

“大东北”的年长，十二年，六家店面。“小东北”是“大东北”老板的小舅开的，也是六家。“东北人家”开业到现在八年，五家店面。“哈尔滨饺”和“东北味”都是五年，一个四家一个三家。

老谭问：“在哪？”

当然，养生酒是阿巧的一大特，但真正引人的还是饭菜。

老谭在明档参观，服务员过来询问是否就餐菜，老谭说了包房的名字，服务员便将他引到包房。

老谭放下电话代向总几句，便打车去了莜面村。

“抬了。”老谭欠礼貌笑。

等老谭坐下后古毅说：“谭老弟，刚才我们正说你家呢，郎老去吃过饺，评价，说是呼市最好的饺馆，菜的也好。王总和康大编辑也说你家饺好吃。听他们说我和赵长都乐了。这不，知我俩和你熟，还老乡，就让把你喊来认识认识。”

老谭和商会签了租房合同，了租金，然后给向总打电话，开始准备装修。

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王老板说：“是，得学习，这不把谭总请来了吗。”

年纪大的老者是呼市餐饮协会的郎会长，长相英俊的中年男人是莜面村的王老板，挨着王老板的气质女是电视台栏目组的编辑康，剩下的漂亮女孩是商会秘书乌兰娃。

呼市的餐饮大是三分天下。一个是一蒙餐为主的民族餐饮，一个是以本地菜为主的本地餐饮，一个是以东北菜为主的东北餐饮。

老谭吃过西贝和半亩地，莜面村是一次来。

说白了还是手艺不行。

我们祝福张丽，愿她和任青云有好结果。

“莜面村，离你那不远，打车过来，赵长也在。”古毅说。

这话厨师不听，没人承认自己手艺不行。

“正想给你打电话呢，赶过来，给你介绍两个餐饮朋友。”古毅在电话里说。

比以前更可，更有激情，甚至会现孩童般的天真。

整个店面两千平，西北风格装修，酷似西贝，不知的还以为到了西贝呢。明档设计和西贝一模一样，菜品百分之七十雷同。由于没有西贝档次，剩下的百分之三十是本地家常菜。

东北菜馆很多，的比较好的有“大东北”“小东北”“东北人家”“哈尔滨饺”“东北味”。这五家都开了连锁，最少三家。

古毅情的向他介绍其他四个人。

任何一家餐厅的灵魂都是产品，饭菜好吃是理，不争的事实。

手艺人都有不服输的特，觉着自己的好，地，别人不行。可生意在那摆着呢，老板看的是效益，说自己得好不行呀，得拿效益说话。

“不是夸奖，实事求是。能到第一次就锁客的没几家，菜不但要的好，服务还得到位，整个程要顺畅，前后衔接到位，营销有中心有主题才行。”说到这郎老看了一王总，对他说：“小王，得跟人家学习，你家不到这。”

俗话说枪打鸟，开业没到半年就压住了五家老牌饭店，难免招人恨。五家店的厨师长自是不服，番过来品尝考察，想知比自己好在哪。

为了谢古毅给租了这么便宜的房，老谭准备请他吃顿饭。

包房里六个人，四男二女，老谭只认识古毅和赵长。

“这是我小老弟，姓谭，阿巧饺馆总经理。”古毅向四人介绍老谭。

呼市莜面最好的当属西贝，然后是半亩地和莜面村。

半亩地是老牌莜面大王，开的比西贝早，目前五家店，规模没西贝大。莜面村是后起之秀，和西贝有些渊源，目前三家店，风正盛。

向总已经成了饺馆的御用设计师，装修对他来说轻车熟路。看了房后回去设计，三天后效果图和整预算全来，工期四个月，明年四月初工。

“郎老夸奖。”老谭谦虚地说。