接下来就是要理尖椒了。

首先将莲藕洗净去，今天才买的莲藕上边还带着淤泥，好在是看着还是蛮新鲜的。

呆愣地了，“没什么，那好啊小，那到时候我们一定要一起去，我现在去晚饭吧，你休息一下，看看电视玩玩手机，我待会好了东西叫你。

同样也是把尖椒给洗净，一刀将尖椒分成两半然后把里边的籽给去掉，这样不会吃起来不会很辣，炒起来的时候也不至于一下油锅就爆起来炸焦。

阿姨到了厨房还不忘小心翼翼地拍了拍自己的脯，说实话她还是张的，毕竟之前从来没有直接跟乔宝儿说过这样的事情。

下藕片之后当然还是需要继续翻炒的，要继续煸炒到藕片也至透明的样才可以。

了，阿姨都这么说了，乔宝儿自然也是合得不行。

材理好，阿姨立拿了一个小碗，她准备在这小碗里边调一个糖醋。

首先在小碗里边放十克的糖，然后再加十克的醋，生也是十克下去，接着再加两克的盐和淀粉清勾兑一下便成功地成为了她需要的那糖醋。

没有犹豫，阿姨随即便又拿起了一旁备用的藕片直接全倒了下去。

藕片切好放到一旁的盘中备用。

翻动锅铲煸炒了几下，大概几分钟的功夫便已经看到了有的尖椒表面泛起了斑。

她今天要的东西就是正常的饭菜，饭煮上，第一菜就是虎尖椒炒藕片。

和要好得多。 [page]

尖椒的辣香味扑鼻而来，阿姨一边掌握着火候一边观察着尖椒表的变化。

看着阿姨向着厨房的方向走去，随即乔宝儿也是伸了个懒腰到了旁边去休息去了。

锅中加适量的油，并不需要很多，在油要爆起来的时间便瞬间将尖椒给下锅中。

洗净再去掉外边那层灰黑的，接下来就是把它切成片了。

然后吃完饭今天早休息，明天去医院看看再去逛逛。”

稳了好久的心神，终于，阿姨开始准备饭了。

毕竟她说的还是蛮好的，她当然也希望，明天就是这么好。

可能是这想法多了，阿姨自然而然地也觉得明天就是那么好了，本来还会有的一担心也似是没有了一般。

由于她和乔宝儿吃菜吃藕的时候都比较喜吃脆一的，所以并不需要炒很久。

跟火锅里边煮的那藕肯定是不一样的的。

脆藕变脆也就是藕片变透明之时阿姨继续了下个步骤。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

因为这个尖椒要炒到表面现斑的时候才算是可以，那个时候才算是炒熟了。

阿姨说着，脸上也是扬起了一抹笑容。

这菜的起步工作已经准备就绪，随即阿姨便开始起锅烧油。

虎尖椒炒藕片的材料有两百克的尖椒，两百克的藕片，十克糖，十克醋，生十克，适量淀粉，两克盐，当然葱也不例外。