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后厨另一侧,宋岚正站在小煮锅前,把
和玉米淀粉往锅里加,用木勺顺时针搅匀,开了小火慢慢熬。
.白
的
逐渐粘稠,最后变成了糊糊状。
“我自己不喜
糕加糖,是不是
味比较奇怪?问问大家,如果大家都觉得有必要放糖,那我等这款上线后,我就都
加糖版的。”宋岚动作着,以求保险,他还是向观众征求了
味偏好。
“加,要加糖!无糖不
~”
“还是加一
吧,不然炸
来,滋味不够不好吃。”
“我都行,如果
质足够好,我也愿意吃原味的。”
“甜品嘛,只要不放盐,好商量。”
宋岚看了
弹幕,发现确实大
分观众都赞同放糖。他听从了顾客们的意见,匀了一勺糖

糊中。抓着勺
绕了一圈,发现火候差不多了,就拿起了一旁准备好的长方形浅
盆。
他往盆内摸了层油,随后就端起锅
,把粘稠的
糊往盆
里倒。
“抹油,是为了
糕底
不粘盆。定形,趁
端着盆轻轻磕一磕桌面,这样能让
糊的上表面更平整。还觉得不行的话,就拿勺背抹一抹,别太用力了。”宋岚示范着,昨晚还不忘记把盆
送到镜
前,让大家看个清楚。
他
好这一切后,便把现
的还
着的
糊放到一边,走
镜
拍摄范围,从冷藏区拿
事先准备好、已经凝固好的
糕。
“六
多
好的,差不多时间了。来看,我给大家拍一下。”宋岚把新的
糕盆放到镜
正下方,找了片
净勺
,用勺背小力打到
糕面上。
直播间里近十万的观众,就这么看着勺
压向
糕。
糕被袭击,不仅没“受伤”,还把勺
给弹走了。
糕兀自抖了抖,恢复了原样。
“很
,会有弹
。这拍一拍是可以的,但用指
戳,肯定
个
。”宋岚
够了,就一脸笑容地解释,“
糕就是要掌握好这个度,吃起来要细
,摸起来得比鲜豆腐要受得起力
。”
甄辰没在微博用过打赏功能,他刚琢磨好
程,抬
就看到宋岚在“玩”
糕。他一愣,恍惚间觉得
糕那清透纯净的白
,和青年的脸
别无二致。
“用
@店长我的打赏十万星币,留言岚岚真
。”
锅碗瓢盆叮咚响的后厨,打赏声不绝于耳。每条打赏通告都飞速闪过,
名字和内容很难被
件读取完整。
好巧不巧,甄辰打赏时,前后打赏的人比较少。他留的字也少,
件竟然完整地把全句都播报了
来。
直播间里安静了一秒,就连正在倒油的宋岚,听到这条播报,手都一顿,油险些倒多了。