“莫大，腌菜要卖完啦！”

莫文远是个未雨绸缪的人,在发现家里腌菜迅速消耗后，他就赶忙加定陶罐,顺便腌制了新的菜。开卖之前,腌菜的去向有几,一是自家家里连同在店里工作的伙计带回去吃，二则是往大兴善寺供应,自打用腌菜粥喝，和尚们就疯狂上了

怎么是这个味？！

沈煜：“罐卖？什么罐，拿给我们看看！”

莫文远看着肆门排起的长龙队，非常无语，别说是一个月，就算是一旬都没有撑到啊！

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“啊？”

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其实腌菜只要腌过一个月，参与的亚硝酸胺对人就是无害的，莫文远所制作的腌菜肯定超过一个月，不仅如此他在制作时还添加了葱蒜等，这些都能起到溶解亚硝酸胺的作用，然而，就算是化学成分上保证对人无害，过分摄盐还是会导致各疾病，吃多了对依旧没什么好。

慧远和尚、李三娘、莫文远就腌菜推广问题行了严肃的谈话，以慧远和尚来看，俗讲固然能够帮他们传播腌菜方法，但传播的方法却同《齐民要术》中记载的那样，语焉不详，并且会随着俗讲往外传播而变得更加模糊，用不确定的方制作腌菜，安全不过关的可能很大。

宽抛广袖的世家郎君，穿整齐的小吏，手持瓦罐手臂壮的妇女，购置腌菜的队伍中能够见到长安城任何一阶层的人，便是他也想不到，短短时间内，腌菜就受迎至斯。

伙计淡定面对癫狂的郎君们，后者犹如在沙漠中行走三天三夜发现绿洲的旅人，中满是病态的渴望：“新菜有卖否？给我来一盘，不，两盘！”

自打将小菜送给客官试吃后，每日都能迎来无数疯狂的买家，伙计一开始还会瑟缩，修炼到今天早就见怪不怪：“有卖是有卖的，但此菜我们不是盘卖，而是罐卖，买了之后最好也不要过分用。”

“不，就大罐，大罐很好！”他如同火烧般把酸菜摊搂怀里，“我要了，多少钱？”

鲍鱼味、鱼味、鱼翅味、炸过的芋也很味，荤菜与蔬菜的鲜被发挥到极致，难怪佛墙横空世后就风靡长安，它的味早就超过了人的想象。

……

“价廉，滋味甚，不愁无人上门购买。”佛墙这价格昂异常的名动京城也不过了几天，腌菜价格便宜，前期又能免费试吃，想要火遍全民，不一月就能达到效果。

再从边沿上夹起一搓火，火丝颜沉，猪的香味中混杂着酒香、鱼香、豆香，瓦罐中的材从内至外，层层叠叠堆砌在一起，文火煨制让罐中残留的酒香更容易挥发，五成以上都被火丝了去。

伙计弯腰直接把陶罐从脚底下搬到台面上，众人看了之后表情空白，这么大罐的？

“还有小罐，客官若需要的话……”

任何材，很有嚼劲……

三方会谈之后，他们确定了近期的发展路线，那就是现在李三娘肆推腌菜买卖项目，让客们知其存在。

……

周围人疯狂大笑：“好诗好诗！”

现在他所担心的并非推广缓慢，而是……

抱着对李三娘肆的盲目信任，沈煜咯吱咯吱咀嚼酸菜，他的睛越睁越大：嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯？

同行郎君吃得诗兴大发，偏偏才疏学浅，憋了一首打油诗：“三娘肆名扬，小葱豆腐伴汤，今生得神仙味，汤鲜佛墙。”

几人中唯一有真才实学的沈煜翻了个大白，又磨刀霍霍向小菜，佛墙他们已经吃了光，但上李三娘肆不可能只吃佛墙啊，其他菜还林林总总摆满桌，所有菜他都吃过，唯一没有尝试的就是送上来的小菜，看外表，略显寒颤，不过是芦菔菘菜，也只有穷人才会吃得，不过既然是李三娘肆上的，同寻常小菜肯定有所区别？

第42章

那造歪诗的郎君很以为荣，还一边一边：“好说好说。”

“承蒙回顾，十五文，若吃完后把罐还回来，还能给您两文。”

更何况，想要推广一菜，起码要让百姓先知它的好才能行二次推广，如果连腌菜是什么味都不知，便是寺庙手推动，民众也不一定冒。

把十文钱一枚胶冻当成日常零的沈郎表示，也太便宜了吧？