孙家在外工作的大闺女也回来了，知一家人都在隔张家的帮助下有了收，自己也洗净手跟着母亲、妹妹一起过来帮忙。

等这酱一锅,满院都飘着香气。

“好嘞！”张玉鹤如今的刀工被他爹给练来了。之前多是切丝切片还不错，现在去剔骨的也是一把的行家里手。

临近过年三个公司早都陆续放假，工资和奖金，外带过节费都发下去了，员工们都兴。工厂里没什么事了，有事也不如过年的事大。

张玉鹤将猪分割过，送到屋里给张长贵，那些排骨也都攒了有一大盆上百斤了，正好能一整锅了。

玉宝儿啊，赶洗洗切了，咱们这锅该锅了。”张长贵在屋里喊了一嗓。

这一个月结余，张玉薇负责的快餐送中心和方便面厂纯利加起来有十八万，节能取那边收更，去掉成本，宣传费用和分成之外，还有五十多万纯利。

“玉宝儿，这东西都收拾净了的，再过一遍清就行。对了，酱好了给我家留。”

“嘿嘿，走了哈，明天找你喝酒来。”

平时来买的人不算太多,都是回客,初次买的人总要琢磨一下才能下手，不然真舍不得,可吃过一次了,也就是回客了。

粘豆包更是不能少，黄米碾成面，中间放上自家的红豆成的豆馅。

现在过年了,大家都要买一些,比平时的生意还好。

这还不算过年前这两天。

俗话说得好,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房，二十五炸豆腐，二十六炖羊，二十七杀公，二十八把面发，二十九蒸馒，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……

着空张玉鹤试着写联，结果发现自己那字凑合写个告示还行，写联？还是别现了。赶拎着一兜酱酱什么的去求村里的郑老师给写了几副对。

面里放了糖，还拿张玉鹤买来的放了两袋，等面发了之后成各样的，什么小猪、老虎、金鱼……还有放足了麻酱的卷、大豆包。

送完了猪，贺天就回去了，不多时就过来一趟。这次送的都是下，猪心猪肺的张家不要，贺家父俩就自己留下了，剩下的猪、猪大和猪肝的都主动收拾得净净的给送来了。

酱店的货早上就已经送去了,现在酱店已经有了分店,过年这两天，一天能卖两猪都不止，在县城、市里已经彻底打来名气。价钱虽然比其他家都贵一些，可是味也远胜其他家。

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69.回到京城

这酱没锅,院里已经来了不少人排队等。大家都知这酱最好吃的就是刚锅的时候,所以都算好了时间来买。

酱坊五万收，加上他们自己家的收，这一个月赚的盆满钵满，乐得老两都合不拢嘴。

“放心吧，待会熟了我给你送过去。”

孙翠芳和孙家婶叹还是年轻人神好。

最主要的是张玉薇能腾来手，回家帮着收拾收拾。

院里各香味汇聚，大家忙归忙，可嘴角都是咧开的。

酱坊里张长贵忙着一锅一锅的酱,张玉鹤穿着袄帽忙着称。正房里孙家妹忙着择菜洗菜,而孙翠芳也没闲着。

对于赵一虎不算什么，对于张家来说这钱就不少了。更何况这本来就是从他们家货，他们的利更。

张玉鹤特别叮嘱大，那些便宜的豆腐卷、藕片海带的他会多一些,都用来赠送。这大过年的图个喜庆,而且还能趁机多聚聚人气。

这里面有豆、有整豆的豆馅味好的很，又香又糯，红糖调味甜度也是刚刚好，用来粘豆包最好了。蒸透后揭锅，一个个粘豆包黄黄圆圆的，十分惹人喜。

这四五十块一斤，过年时候就算打打折扣也是让人觉得不便宜。反而是这标价十几二十块的卤菜送上半斤八两的,就让人兴的很了。

第69章69.69.回到京城

别的不说，那些择菜洗菜都能。孙家妹神好，张家妹都不在家，她们俩就拿着小镊帮着把上残余的猪剃净。

今天已经是二十九了，孙翠芳正忙着一锅一锅的蒸馒。还不光是普通的大馒，还有各的馍。

酱坊那边收也不低，两家店加起来每天的收都破万，一个月下来抛货成本和人工杂费还有纯利有十多万，两家对半分就是五万多。

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张玉鹤都不用沾糖，乎乎的刚锅就能吃好几个，这可是小时候过年时候最好的心小吃了。

外面的卖的豆沙太细也太甜腻。反而是自家用红豆的，豆煮熟后放红糖继续熬，一直都烂成泥。