上一他愣是没摸到吃。

“没，没什么！”张玉鹤笑着跑一边去了。

再继续烤，了，油脂却又渗透来了。

结果因为太好吃，每人举了两，这一批本没剩下。

池俊平只要是吃，怎么支使都行，彻底被大东北开发了吃货的本。

本就不用撒调料就很好吃，而且和那电烤炉烤来的滋味并不相同。

辣椒面是辣椒是先在锅里炒过，随后臼碎的，臼到很细，却有颗粒。孜然也是胡锋亲手的，炒制后打碎，却又不完全打成粉末，一半整的，一半是大小不一的碎粒，这样的比会很香，比完全粉成沫的孜然风味要好。

看到他们在下面忙活，胡雨和张玉薇也下来帮忙了。她们倒不是为了吃，主要是来凑闹。两个女孩将各蔬菜清洗一下，也准备穿成串烤着吃。

这一批串很快就烤好了，将这一把串放在张玉鹤准备的铁盘里，胡锋又抓起来一把。

张玉鹤正吃着豆腐卷香菜卷，手机忽然响了起来。

第178章178.178.离开

支上烤架，一把二三十串串一字排开，都铺在烤架上。

这一趟去开着电三，不光买乐一包烤，还买了一箱啤酒和一箱汽，都是冰镇好的。这些东西大受迎，众人都给池俊平鼓起掌来。

些刀很快很好用，胡锋又是在后厨过，切的极快。

这时候就可以撒上辣椒面和孜然了，油脂会把这些调料牢牢的粘在块上。

接下来一波一波烤的很快，渐渐地能供应上众人的速度了。

胡锋烤了几波，张玉鹤也接手了。不过光烤羊他觉得有乏味，直接支使池俊平去村小超市买烤。不过不是要熟的，而是要生的。

家里就有竹签，用开了一下，小哥几个都帮忙串菜。

池俊平一下就买了一包，一包就是四十，张玉鹤这叫一个无语，脆就烤上了一圈二十多，让他一次吃个够。

这样烤来的串不会太柴，也不会太油，油脂侵染烘烤后，风味更佳。

胡锋火候掌握的好，这些烤的恰到好，不会太老，也不会不熟，这样无形中节省了不少时间。

“放心，咱们是嘛的？专业人士，技术杠杠地！”张玉鹤说。

张玉鹤应了。

“得了，看你这架势就是二把刀，还是我来吧。”胡锋笑着接手，“我在西北经常烤羊串的。我来吧。玉薇啊，你把我的调料拿过来。”

这些串都是一块瘦一块叉着串上的，这样瘦相间的串法等渐渐化的时候，就会滋上下的块。用签互相几下，瘦上多了一些细小的，的油脂顺着小。

电话是赵一虎打过来的。

今天白天两人都在忙,也没顾得上多说几句。

“玉宝儿，你说什么呢？”张玉薇的声音在张玉鹤脑后响起。

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这么多人一起忙活，很快就都准备的差不多了。

张玉鹤摸摸鼻，默默地又烤上了一排。

178.离开

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“嘿，这么一看，真的很有气势啊！”黄玉赞叹着，“这么一大把，张哥你可别掉地上。”

“来来，大家快趁吃。”这一把有二十多串，在场的人一人分了一串，还剩下十来串。张玉鹤十分乖觉地将剩下的十来串送到屋里去了，里面还三位长辈呢。

“行啊夫。”张玉鹤站在胡锋边挤眉的，“我三现在好贤惠啊，夫你太有两下了啊。”

“哎！”张玉薇屋拿了调料，那是之前胡锋特意的，知他们去烧烤后，回来自己调兑了一份，让他们下次能吃的更有滋味。

烤买回来之后也用签上，割上刀开始烤。

三位老人正看电视呢，他们几个年轻人在外面玩，他们也没在意。等张玉鹤端来串，三个人意思意思吃了一串，没想到还真好吃，这十来串也就留下了。不过告诉张玉鹤后面不用送了，他们有这些足够。

烤烤了两圈，大家基本上都吃了八分饱了，张玉薇换手来烤各蔬菜、香菇的，几个人连说带笑喝着啤酒，这一顿饭十分的对胃。

胡锋果然是专业人士，火候掌握的很好，很快红红白白的羊就变成颜，一层从里被挤了来。一把细盐均匀洒满，盐粒都因为沾在了上，随着继续熏烤逐渐化渗透。