游乐在刚酿酒的时候就想到了它，结果也没让他失望，这酵母很好的代替了酒曲，还将漫长的酿造时间缩短了三分之二的时间。

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一个月后。

随着店里的人慢慢增多，氛围也变得更加活跃起来。

接过他们手中的材后将几份在闲谈时间里的腊味煲仔饭推了过去。

看着一几乎透明的酒落杯中，十梦对姚雪曲的第一印象就是如此。

梨中相遇，确实有一酿的觉。

十梦闻着早已在店中飘的酒香，目光上落在了游乐手中的瓶里。

“游乐，我来品酒了，快拿来让我尝尝。”

两者组合完成了自己在这个世界中酿造的第一波酒。

走地下酒窖，店门外已经停了一辆小货车，十梦的影已经早早的坐在了座位上。

一直谈到外面天将暗，一伙客人推门而才停下来。

拉开在地面上的一个窖门后，一酒香铺面而来。

看两人相谈甚的样，松平经理上就觉得自己带厨师过来是一个不错的决定。

“波酒终于酿好了，姚雪曲。”

给自己的新料理定下名字后，小松和游乐在接下来的时间里又相互探讨了一下厨艺。 [page]

提起位于蒸馏槽下方的曲，醇香中有的是大量的芳香成分。

“最近收到的材重复的类越来越多，再过一段时间恐怕就收不到新材了。”

接下来的中曲才是他想要的，这也是姚雪曲中最好的一段酒。

随着曲后，游乐将中曲收集了起来，然后果断的将封了起来。

那肯定要细细品尝一下才行。

在此期间，小松那丰富的材理经验和游乐脑海中的烹饪理论让两人都获益匪浅。

肯定滋味极好。

这是个大问题啊。

但是很快人们就发现，店主收的材其实并没有限制，只要好吃，他都来者不拒。

将酒递给十梦后，游乐也给自己倒了一杯，用名酒五粮的前——姚雪曲的酿造方法，的俘虏中的材。

在结束今天的料理后，游乐一边想着这个问题一边走到材储备室。

客增加了，游乐却有开心不起来。

松平经理瞄了一游乐旁的人，大酒店刚上任的主厨，小松。

“姚雪曲，请品尝。”

在经历了浸泡——比——粉碎——蒸糠——拌料——糊化——摊晾——拌曲——窖——发酵——蒸馏等工艺后终于完成。

游乐中华料理店在酒店街上也传了名气。

在游乐的招呼声中坐下后。

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“游乐店主，今天的料理和昨天不一样，看来又有新的福了。”

在试探的品尝过一次后，客们上被味又新奇的中华料理所引，相传，店里的人也越来越多。

在开店一周后，游乐就从收到的材中找到了五不同的粮，红玉粱，黑麦，米泉米，山玉米和园糯米，然后在地下挖了一个酒窖来酿酒。

才在不到一个月的时间里就完成了姚雪曲的曲。

游乐不打算喝这个，而是准备把它作为“酒调料酒”使用。

他不贪酒，但是浅尝几还是很乐意的，特别是这游乐早在刚酿制的时候就邀请他品尝的酒。

虽然只收材，不收钱的付账方式让人有摸不清脑，不敢轻易来。

这些就够喝了，剩下的接着放起来，让时间将它们沉淀为最好的陈酿酒。

酿酒最关键的酒曲方面他是用酵母来替代的，就是云麦时用到的壳酵母。

“那这料理就叫鳄梨酿。”

看着为首的松平经理和他后几位厨师，游乐了一个微笑。