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第18章(6/6)

办法,尽快理掉苏筠筠的。

董佳楠这才稍微安下心来。

再一看比赛题目是茶,董佳楠又忍不住乐了。她觉得这个题目至少让他们的计划成功了一半。

因为中餐厨师是要分红案和白案的,红案是菜和装碗、蒸碗等烹饪;白案才是制作面

像苏筠筠、陈冲冲、廖阿姨她们,基本上都应该算是红案厨师。平日里也很少

所以,这场比赛对于她们来说就比较吃亏。

倒是董佳楠曾经接受过西培训,就算这二三年没有过,可她对于糕和饼都十分通。

在董佳楠看来,这场比赛本就是她的个人专场。她稍微发发力,估计就能拿到本场冠军。

董佳楠思量再三,还是决定照英式下午茶来,选三个银托盘,下层烟熏三文鱼手指三明治,中层放蔓越莓巧克力碎松饼,上层放巧克力杯糕和芒果挞。

选手们各自挑好材料之后,董佳楠还特意看了一下,苏筠筠拿得是饺粉,鱼,猪,虾仁,,胡萝卜,芹菜,香菇。

一看就知,她不是,烧麦,就是蒸饺。

在董佳楠看来,这东西实在太稀松平常了,也比较low,完全就不值得期待。

现在的年轻人谁还在喝下午茶时,来一屉包吃呀?

想到这里,董佳楠就更放心了。她心里暗自盘算着,一定要让自己的茶惊艳全场。

*

就这样,所有选手都开始全力以赴制作茶

时间过得飞快,直到结束的哨音响起,所有选手们才停下手中的工作。

很快,就有礼仪小把他们的菜品放在了餐车上,推过去给本场的3位评审和场外17位场外嘉宾品尝。

至于茶是现成的,类也比较多,也包括咖啡,所有评审都可以合着茶,随意取用。

餐车推过去之后,照惯例,先由三位常驻评审评。

评审既然应承了董佳楠,心里自然就打起了小盘算。

由于赛制改了,他们三位常驻评审也是和选手们分开的,本就没机会下场去溜达。评审自然也没办法给苏筠筠捣

而且,有比赛台遮挡着,他甚至连苏筠筠的是什么都不太清楚。

到了这时,评审脆就开。“上次的比赛中,表现得最好的就是苏筠筠,不如我们今天就从苏筠筠的茶开始品尝吧?”

林大师和徐老师自然是没有意见。随着苏筠筠的不断步,他们对苏筠筠的菜品一直抱有很大的期待。

等到礼仪小把苏筠筠的小笼屉拿了上来的时候,评审就忍不住念叨一句。

“这一次苏筠筠的菜品,似乎有少。在见识过她在上场比赛中惊艳表现之后,这次实在让人忍不住有些失望。”

林大师看不上评审的为人,也懒得理他,直接就打开了面前的小笼屉的盖,里面只有四只小小的茶

这一看不要,林大师和徐老师都忍不住惊呆了。

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