英在家是很疯的，家里人也没办法，把她给了王，让王领着来打工。

知“心急吃不了豆腐”这理儿，告诉自己不着急慢慢来，至少已经在饭店活了，就是一个好的开始，以后有机会去有炒菜的饭店活去，就能学到炒菜。像隔的“老实惠菜馆”，他家的菜的就非常好，每天一到饭时间生意火爆，吃饭的人都得排队。当时他家的厨师一个月是七百块钱，七百块钱，对我来说就已经多了，如果我能挣到七百块钱就已经很知足。

他有怕了，这时候王来把我俩拉开。

英总想自己去活，不想和王在一起，王没办法，就叫英回老家让她自己和家里人说，如果她家里人同意她去自己就可以。于是英回了老家。

时候我就给了他一嘴，他一愣神儿，反应过来之后张嘴骂人，我也没惯病，直接把他拎起来扯到门外，又是两个嘴，跟他说嘴再不净就打死你。

和王说：“，你保证是一个好媳妇，并且是贤妻良母，谁娶了你谁享福。”

她问我：“你有认识厨师吗？你老乡啥的，或者是来打工的同学，你亲戚啥的？”

王把我拉回来，说：“嘛打人，打坏了咋整。”

王说的和很多打工的女孩想法一样，简单又实际。

我说：“我想学厨师。”

那饭店来说，最近十来年，厨房也好，前厅也好，先是

王说英家里条件好的，父亲是老师，哥哥一年考大学没考上，今年复习继续考。王和英的哥哥是两家大人在一起喝酒的时候上定的婚事，这两年两个人都长大了，虽然都没反对，但是两个人的心思开始不一样了，用王的话说，人家考上了大学不会娶她一个打工妹的。只是两家人关系一直都好，看破没说破而已。

王过来有时候会帮我洗洗衣服，有时还会带一张大饼过来，给我解解馋。

只是在抻面馆除了抻面就是架，没有炒菜，学不着。

王说：“你脾气够大的。”

我问她以后准备怎么过。

真是皇帝，明年到我家。

厨师回了自己饭店。

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在抻面馆活不怎么累了，有吃的有住的，就是钱挣的太少。我零活，一个月二百四十元，在那个年代零活工资算是的了，还有一个月一百五的。那时候的钱禁，十块钱能买很多东西，不像现在，十块钱连一包好烟都买不到。像王熏大饼，属于师傅级别，一个月四百五十元，有的是五百元。小饭店的厨师一般都是五百元，好一的六百，再厉害一的厨师挣得更多，只是听说过没见过。当时想自己能够当厨师一个月挣六百块钱就行。

王每天还会过来，因为下班之后她那里是她一个人，孤孤单单的没啥意思。

第8章谁是爹

王说：“我就是受累的命，活行，说话不行，办事也不行。”

那时候想饭店学习不认识里面的人是不去的，不像现在，本没有几个孩想学厨师。现在饭店最不缺的就是厨师，一抓一大把。现在最缺的就是小弟，家家都缺。过去厨房里师傅是大爷，小弟得把师傅伺候好了才行，要不然就被换掉，有的是排队等着学习的。现在厨房小弟是大爷，你得把小弟伺候好了，要不然人家一个不兴，立扔下一句话“爷不了”，转走人，潇洒之极。

我说话比较直，有朋友说现在的孩太难了，不缺孩吃的穿的，要啥给啥，可就是不听话，都不知怎么了。现在的孩是难难教育，主要一个原因就是不知谁是爹。

问王，其实也是问自己，自己以后怎么打算的还是迷茫。

说实话这也是一必然。我那个年代，家家的孩多，困难，来打工是条路，来打工能找个活就不错了，哪还敢挑拣瘦。当时活就怕下岗，一旦下岗就意味着吃的和住的地方都没了，还得重新找工作。工作找不着家里的经济来源就断了，所以就老老实实的工作，不敢惹事唯恐下岗。等现在不同了，时过境迁，现在家家条件都好，都是一个孩，在家里像个宝似的，家里也不缺孩去打工挣的那钱，去打工的孩很大一分都是在家不上学，家里又不了，父母没办法才送来打工的，挣不挣钱无所谓，只要能锻炼锻炼孩就行。有的父母还每个月给孩打钱，恐怕孩的钱不够，委屈了孩。

王问我：“小弟，你准备什么？”

王说：“想学厨师的人可多了，都知厨师挣得多，都想学厨师。”她看看我，接着说：“学厨师可不容易，首先你得找个人带你，要是没人带你你连厨房都不去。”

自从英回了老家，隔的厨师也就不来抻面馆了。

现在的孩一家就一个，这两年好了，放开了二胎，有的人家有两个了。不是两个还是一个，从生的那天起，大人就给孩输了他是爹的理念，不难才怪。

九十年代从农村来到城里打工的男孩学厨师的很多。那时候省城很多大一有名气的饭店都招收学员，学员是没有工资的，有的还要给人家学费。这条路对我不行，一是没钱，二是得挣钱，因为我需要钱。

我说：“看着来气，酒桌上都敢耍氓，打也白打。”

王说她准备再打几年工，给自己攒钱，然后找个合适的男人嫁了，生个孩就算完事。

我说：“没有，都没有，我同学也有来打工的，但不知在哪，也不认识啥厨师，这是第一次来打工，来这之前装卸工了。”

我说：“这还是忍着呢。”

自从打了厨师之后，厨师再见到我反而客气起来，不在趾气扬了。