我不想自己就那样穷下去，不想让母亲一辈就住在小土屋里，我要给母亲建一个大房，让母亲光光鲜鲜的在村里溜达。

所以我要学厨师挣钱。

我打工的年代想不一分钱厨房学厨师很难，何况我还不想钱。王说她以前在一家比较大的饭店活，那里的厨师是四川人，饭店卖的也是川菜，他们四川人非常和，厨房用的都是四川人，就连切菜的案都是炒菜师傅从四川老家带过来的，什么东北人、河南人本就不用。

听了王的话，我了，表示认可。

王笑着说：“不如跟我学熏大饼吧，可以免费教你。”

我笑了，说：“还是想学炒菜当厨师，现在没机会以后会有的。”

王也说以后她要是到大一的饭店活，如果厨房缺零活什么的，就找我。说实话，很谢王，有她这句话心里的。

王家的那个女厨师走了，老板李雇了个男厨师，男厨师年轻，和我年纪差不多。

和男厨师在一起活王觉得别扭，好在那个男厨师不在店里住，要是在店里住王就尴尬了。在那个年代饭店打工的住宿条件都不是太好，小饭店都住在店里，搭板凳睡，如果有包房的就在包房睡，睡包房那算比较好的了。只有比较大一些的酒店才会有寝室，像“威龙粤菜”那样的酒店就有寝室。

很多小饭店雇得都是男厨师女服务员，一般的情况下都是女服务员住包房里，男厨师住在大厅，很不方便。

当然方便了那些厨师，让他们有更多的机会接服务员。

如果拿现在饭店对员工的待遇来说，和过去比简直就是一个天堂一个地狱。说的有夸张，但现在确实比过去好的不是一半。现在的饭店不大小都有寝室，寝室里都有淋浴、网络，洗衣机，各设备设施齐全，和家里差不了多少，在那个年代这是连想都不敢想的事。

有一天晚上快十了，刚想睡觉，看到店门外有人走动，有像王。打开店门走去一看真是王，就喊住了她。

王听到是我喊她，走了过来。

我问：“都快十了咋不睡觉？还在外面走。”

王说：“到里面再跟你说吧。”

和王一起了店里。

王说：“今天那个男厨师也在店里住，有不老实，我就来了。”

我一愣，问：“他不是不在店里住吗？”

王说：“是呀，可是今天他和老板说自己和别人合租的房到期了，和他合租的那个人不租了，他也不租了，就住店里。”

我说：“那不扯，一个男的一个女的，咋住？也不方便呀，再说那男的能老实吗。”

王说：“在别的店也和男的一起住过，但都隔开的，人家也都老实。这个厨师不老实，刚开始的时候还行，过一会就过来拉我，我一来气就来了。”

听到这里明白之前发生了什么是，很生气，对王说：“你在这，我过去看看。”

王拉着我说：“你过去看看也不解决问题，他不走，就算老实了我不还得回去睡。”

我推开王拉我的手，说：“那不行，我得过去警告他一下。”

等我过去的时候那个厨师不在，没见到人。估计那天那个厨师在的话我能揍他一顿，揍完了再说事是我的一贯原则。看厨师不在然后喊王过去，王见那个厨师不在，想了想就把店门锁了，跟我回到了抻面馆。

回来之后我对王说：“现在也是一个男的和一个女的，你不害怕呀。”

王说：“这有啥怕的，和你都熟悉了，你就是小弟。” [page]

我开玩笑说：“小弟也是男人。”

王就笑，说：“你不会欺负我的。”

已经晚了，给王也搭了凳，和她说：“将就着凑合一晚上吧，可以聊天，聊困了就睡了。”

和王没什么想法，也许是先为主的观念，她是英的嫂，虽然没结婚，但就是那么认为的，再加上一直叫她王，把她当看待，她也像个似的照顾我，就没啥想法。

王说：“对你不害怕。刚开始见你的时候有吓人，光着个，面相还凶，像个逃犯似的。”

我还真没有仔细的看过自己。人就是这样，很多东西是自己的，自己却不怎么了解，都是别人告诉自己才知的。比如长相，比如人品，比如自己的名字等等。而决定一个人的往往就是这些自己不知别人却知的东西。

我说：“是吗？还真不知。”