大家七嘴八的说了半天，最后定在起步价三块钱上。

“谭师傅我问一下，如果犯错误了一次了捐多少？”蒋亚军问。

大伙儿笑。

“一次五吧。”有人说。

“两块钱有少，三块吧。”

“好——”

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我说：“不行，听我的老杨，必须安上，咱们一定要把安全放到第一位。”

“好——”

“三块钱行，我同意。”

冰霜，叫冰霜快掉。用擀面杖算是好的了，有的直接用菜刀戗，戗的时候很容易把里面的铜整断了，或者是整漏了，造成氟利昂外，好好的一个冰柜人为整坏了。坏了之后你说叫员工赔吧，一个砧板一个月工资都不够买一台冰柜的，不叫他赔吧还真来气。

我说：“咱们是不是得选一个负责检查的人来，到时候由他来检查，发现不合格的可以直接行纠正教育罚。” [page]

“老杨，我看你把压面机的安全网卸下去了，下午叫维修工过来安上。”我对和面的老杨说。

我看了大伙儿一，然后说：“咱们厨房的所有设备现在都有专人负责，也就是说都找着主了，如何使用如何保养大家也都制定好了，从今天开始就着咱们自己制定的来执行，大家说好不好？”

对一些危险的设备添加了详细说明，比如压面机、和面机、绞机、压锅等等，规定必须专人负责专人使用，没使用过的人不许私自使用，必须在专人指导下使用，杜绝野蛮作，保证每个人的人安全。

“乐捐就是快乐捐助。”我说：“这个我给大伙儿解释一下，俗话说国有国法家有家规，没有规矩不成方圆。咱们这么大个厨房没有儿规章制度是不行的，以前大伙儿犯错误了都是直接罚款，签罚单，直接在工资里扣，别说自己不犯错误，估计谁都或多或少的犯一些。罚款的最低价是五块钱，打我来之后咱家最的一次是五百块钱。谁挣儿钱也不容易，挨罚都不愿意，不兴。咱们这回不罚款，主动乐捐。举个例说，假如今天我们规定清理冰柜，给冰柜除霜，你没，是不是违反规定了？肯定违反了，因为这个事咱们大家一起制定的，大家都遵守就你不遵守那哪行？你违反了规定就得接受罚，要不然不长记。怎么办，主动乐捐。咱们整个乐捐箱，你主动的往乐捐箱里投钱，这钱我得不着，老板也得不着，是咱们厨房的。一直在乐捐箱里攒着，说白了就是储蓄罐，这样说大伙都明白。等里面的钱攒的差不多了，咱们拿来自己了。比如说到一个月了，把里面的钱拿来看看，要是够的话咱们大伙儿可以吃一顿，也可以买奖品给表现优秀的一奖励，再或者说夏天天，咱们可以批发雪糕吃。总之乐捐的钱事咱们厨房的，怎么咱们自己说的算，跟饭店没关系，大伙说行不行？”

这回叫大伙儿在一起制定标准，每个人都认可，自己制定的标准自己都能执行。

“五块钱不是钱呀，我看两块钱正好。”

一说到检查罚大伙儿都不吱声了。

“这个咱们大伙儿定，我不说的算。”我说。

老杨说：“不用吧谭师傅，和面机就我一个人用，我都熟练了，安全网放上碍事，不用放。”

“这还差不多，谁叫你挣的比我们多了。”

我说：“这个好办，有多少是多少，剩下不够的我补，我兜底。”

“------”

我笑了，说：“一说到罚都不吱声了，跟大伙说一下，我这个人比较民主，不喜罚款，要是能不罚款就不罚款，说白了罚款我也得不着，都公司了，还把大伙儿得罪了，犯不上。反过来说咱家老板也看不上那几个钱，发不了家，我这些年还没看着有几饭店老板是靠罚款发家的。今天咱们改一下形式，不叫罚款，叫乐捐。”

“那到一个月里面的钱不够大伙儿吃一顿的咋整？”有人问。

“乐捐啥意思？谭师傅？”有人问。

“我看五块就行，现在谁拿五块钱也不当回事，迟到一次还罚五块钱呢。”有人说。

我说：“咱们就把乐捐的最低价定在三块钱上，最是二十块钱，但是有一我说明一下，大家仔细听，不是说所有的错误

老杨笑了一下说：“那我下午安上。”

“行，我认为行。”有人说。

“，你咋不说五分呢！”立时有人怒怼。