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咋不当老板呢?就算老板智商不如你,但是人家可以雇你这个
智商的给他工作,这就是人家的过人之
。”老爷
说。
我
表示认可。
“你那个积分
理
好,我现在没时间整,现在厨房不是还执行吗?”老爷
问。
“执行呢。”我回
。
“那就先执行着。批评你是批评你,该表扬还得表扬。老谭也有优
,优
比缺
多。”老爷
笑了,接着说:“你对
理有一
,这一
得承认,还有就是对工作负责,能舍得
来,这
整个公司都得承认。”说到这他停顿一下,然后问:“还天天早上来验货呢?”
我说:“嗯,天天来。”
“你看这样行不行,我打算取消副厨师长职务,每个厨房安排一个主
行不行?”老爷
问。
我一下没明白老爷
意思,询问
:“你的意思?”
“现在小杜不是副厨师长吗,把这个职位取消,安排一个主
。”老爷
说。
“安排谁?”我问。
“老店安排王亚信,厨房还是你
理,他给你当副手,负责考勤、纪律、卫生,协助你
理厨房。”老爷
说。
“那杜师傅呢?”我问。
“小杜调到
粮当总厨。”老爷
说:“给他也安排一个副手,蒋亚军
人。你不总说他现在行吗,听你的,给他一个机会。”
老爷
的这个决定很突然,
本没想到他这样安排。转念一想因该是李兴堂不
了,魏厨也不
了,才把杜师傅调到
粮当总厨。
我说:“行,我支持。”
“我先安排安排,过两天调动,你先有个准备。”老爷
说。
我

。
“厨艺比拼这事我同意,两个店厨师全
参加,你负责,看看,需要我
什么?”老爷
问。
“需要钱。”我说。
“用多少?上财务那拿。”
“两千。”
“行,明天我跟财务打声招呼,到时候你过去拿,给你三千。”
“谢谢老爷
。”
“这是正事,
钱没
病。”老爷
笑
。
接着老爷
又严肃起来,说:“你现在是总厨,需要时刻提醒自己。有时候你自己觉着没啥,但是厨房员工都看着你呢,别谁给买条烟,请吃顿饭都去,影响不好。还有你
喝酒,以后少喝,少和员工在一起喝。跟员工打成一片是好事,但哥们儿之间
时间长了
理上不好
,不
吧他犯错误了,
吧还伤
情,尽量保持距离。能理解的是哥们儿,不能理解得也不是哥们儿。”
“我听说这次打架女的都上了?”老爷
问。