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“不走了,在这陪你们。”我说。
“你不许去,想吃叫你家平平领你去。”
华气李艳。
“太好了,对面街有家卖咱们北票手擀面的,中午领我吃去呗,上回我妈来我叫她领我去,她没领,说我馋。”小丫
抱屈
。
“是,你是——”我问。
“你姓啥了?”我问。
“想起来了。”我说,然后问她:“你啥时候来的滨海?”
“还行。”她说。
李艳拿手掐了一下
华,“我看你
又
了。”
“对,这回彻底想起来了,记着见你的时候我还说你这姓
霸
,皇姓。”我说。
我

说:“是这回事。”然后问
:“你这啥卖得快?”
“忙不忙?”
她摇摇
说:“不忙,吃饺
的多,我这边不咋忙。”然后说:“店是
大,档次也够,但再咋大只要叫青
阁都知
是饺
馆,来这就是吃饺
。”
我说:“行,中午吃去。”
“
的还习惯吧?”我问。
我呼啦儿一下想了起来,可不是咋的,在老憨山庄撤的时候,她是后去的面
,去了三天就撤了,还有印象。真是人生何
不相逢,哪能想到在这里还能遇到故人。 [page]
“老舅,这回还走吗?”
华问。
“可不是咋的。”她说:“在这听大伙儿说总监姓谭,我还合计是不是你呢,没成想真是你。”
“你可能不记着我了,我提一下,老憨山庄,你们都撤了,我后去的那个面
。”她提醒
。
“我也去。”李艳
。
“现在啥馅饺
卖得好?”
“哦,知
了,我看两天,不行咱们调整调整。”我说。
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,然后来到饺
间。
“没啥快的,都差不多,相比较来说‘桂
酥’和‘红糖锅盔’卖的还行,别的不咋走
,一天能卖个一份两份的。”她说。
和她唠了一会儿。她是两年前来的滨海,和我脚前脚后,她
人来得早,在滨海
五年了,现在在王海涛的滨海湾炒菜。过完年新店的主
老大辞职,李双良叫王海涛帮着找一个,王海涛就把她介绍来了。
来到主
作间,主
老大是过完年新来的,三十多岁女的,看着有
面熟,想不起在哪见过。她看看我,好像也见过我似的。
“来两年了,咱家缺面
老大,朋友介绍我来。”她说。
“三个。”
“哦,几个剁馅的?”
“
三鲜、酸菜、茴香、
芹菜,这四样卖得好。”
“你是谭师傅吧?”她问。
“那,我姓那。”她说。
这样的菜好不好?当然好,可是价钱
饺
间员工大
分都是从老店培训完过来的,对我熟悉,都上来打招呼。
华和李艳非常
兴,见到我和见到娘家人似的。
中午饭
的时候在
菜厨房看师傅们炒菜了,总
来说还行。在这么大店炒菜,
平太次也不敢应聘来,能来的都得有两下
,要不然不够丢人的。因为店面大,档次
,师傅们
菜的时候也都往
档原料上盯,怕档次低了被人瞧不起,所以菜品都很够档次,
品的时候讲究造型、餐
、盘饰,看着非常好看,给人
,赏心悦目。
。”她说。