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啃的吗?”
玄御颔首:“嗯,开壳太麻烦了。”众人对着龙君竖起了大拇指,这不是一般的
啊,这是非常的
!
杜衡哭笑不得:“你是不是仗着你牙
好为所
为呢?哪里有像你这样吃生蚝的?”
玄御坦然
:“没办法,那时候条件不允许。”若不是饿到了极
,没有哪一条龙愿意屈尊降贵的去啃满
是壳不会动弹的生蚝的。
听到玄御这么说,杜衡心疼了。他给了小玉一个拥抱:“没事,等一会儿我给你
生蚝吃。”玄御眉
弯弯:“嗯。”
灶台上的蒸笼中放上了满满的
掌大的生蚝,这些蚝没有开壳,只要等
开之后蒸上一盏茶的功夫就行了。杜衡在
中加
了白酒和姜片,这样蒸
来的蚝
味
会更加鲜
一些。
开之后杜衡就将蒸笼转移到了锅上,趁着生蚝在准备的时候,他要准备蘸料了。
最近用蒜的时候多,杜衡的蒜
储备已经见底。好在他
府中的新一批的蒜快要成熟了,他从
府中揪了一筲箕的新蒜
来。
等他从
府中
来的时候,清蒸生蚝已经蒸好了。大将们放下了手里的刷
坐在了圆桌旁边,他们
切的盯着圆桌中间的大蒸笼。
蒸笼中,生蚝微微张开了
。大将们不怕
,他们伸手就取了一只蚝来。蒸过的生蚝不怕
,轻轻一掰两片蚝壳就脱离开来了。
饱满的蚝
呼之
,它们黏在另一半壳
上颤巍巍的。此时的蚝壳中还有生蚝蒸
来的
,趁
喝上一
,鲜!
蒸好的蚝
又白又
,它们每一只都有大半个手掌大。这样的蚝
想要一
吃下有
困难,大将们不约而同的选择从生蚝圆
的尾
开始动
。
一
下去,蚝
轻易的就被咬断了,断面上
现了墨绿
的东西,这些都是亢龙渊的海藻。它们漂浮在
中目不可见,可是经过了生蚝的
收后,它们存在了蚝
内,化成了满
的
味。
蚝
鲜
中带着
脆,什么调料都不蘸,便能品
它们的鲜
。就算空
吃,大家都不会觉得腥气或者腻味。
当然,杜衡怕大家腻了,他还准备了用酱油蒜泥以及白糖调味的蘸料。蘸上一
后,蚝
的鲜甜又上了一个台阶。
一时之间,圆桌旁边只听得到大家咔咔掰蚝壳吃蚝
的声音。
杜衡一连吃了两个生蚝,他满
鲜甜:“从没吃过这么好吃的生蚝。”能跑到亢龙渊这
地方来吃生蚝的人,除了他们应该也没谁了。
这时候杜衡面前
了一个被打开的新鲜的生蚝,玄御
:“这个直接吃,咸咸甜甜的,还不错,你试试。”
杜衡这才想起来他刚刚说的话,方才他只顾着心疼玄御去了,忘了尝一尝新鲜的蚝
是什么滋味了。没想到小玉帮他记住了!
杜衡托着蚝壳递到
边,他微微抬起蚝壳,里面的蚝
溜一下就被他
到了
中。玄御在蚝
中加了一
酸酸果
,微酸的果
混着咸咸的海

到
中。柔
的生蚝在
间
淌,它竟然还在动!杜衡竟然不太敢往下咬了!
然而当他
着
嚼了嚼之后,蚝
柔
细腻又弹又
,这
滋味不知
该怎么形容。比起蒸熟了吃,生吃能
觉到生蚝自带的微微的腥味。杜衡面
微变,他觉得,他还是无法适应生鲜
。
不过喜
这个味
的应该会很着迷。这不,看到杜衡在吃,重华他们纷纷打开了生蚝也挤上了酸酸果的
品尝了起来。吃完了之后,他们大呼过瘾,
觉生吃比蒸熟了吃多了一
风味。