随意指手画脚，这也有不尊重人的嫌疑。

主厨才不选手们的明示暗示，他只要看到能送得去的菜！

“我[哔]现在已经不知了，到底是半生不熟的夹生鱼好，还是脆就没煮熟的鱼好！”戈登的睛里几乎要火来，“我[哔]还以为这是寿司店了，你们竟然要用生的鱼去招待客人！最重要的是，你们都不会自己检查检查？一个、两个，都是这样！”

“我也真是见了鬼了！”戈登越说越气，剧烈地起伏着，牙齿咬，在选手们的静默中，猛得一掌拍在了餐盘里的鳕鱼上，砰地一声！顿时，白的鱼从他掌心下溅了去，在餐盘边上留下了一片白的鱼碎屑——

“我说最后一次，别再让我看到熟过、没烧熟、半生不熟、没调味，总是就是不合格的垃圾！再现一次，你们就自己坐到边上去，把这些[哔]的垃圾吃掉，再[哔]给我厨房！明白了吗！”主厨大声吼。

“是的，主厨！”梅格惶恐不已，她的额都忍不住冒了冷汗，讷讷地应着主厨。

“！”主厨赏了她最后一个字。

“是的，主厨！”梅格连忙回答，惊慌失措地跑回了她的料理台边。

教训完不争气的选手，主厨将幸存的惠灵顿排和香煎羊排端到了菜，让侍应生们可以取走。上帝保佑，这两菜凑到一起，正好能完成一份订单！但是，那些了海鲜主菜的订单，却一个都没完成！想到这里，戈登就又觉得痛了！

鱼的全军覆没让接下来的订单也举步维艰。

“梅格，米拉，你们的鱼得怎么样了？”伊莉忍不住促。

她的惠灵顿已经拿来了，包着酥的排不至于很快冷掉，但这么放下去，会被外面的酥慢慢烘，外面的酥会变冷变脆，这是非常影响的事情！没有的惠灵顿不是合格的惠灵顿，绝对会被主厨打回重！伊莉不可能坐视这情况发生！

“我们会尽快的！”米拉一边将金枪鱼丢到锅里，一边不耐地说。如果可以，她当然也想尽快上菜，让主厨毫无疑问地通过她的菜品，但现在菜品问题了，她也很无奈了！对方还在这里她，，什么！

伊莉皱了皱眉，但还是可以忍受米拉的糟糕态度——现在还是比赛时间，她不能选择队友，只能和对方合作，所以她愿意一些退让。

就像在家里的公司中，也有那么一些情商低的研究员，总是会一些在外人看来脱线的事情，但考虑到他们为公司的贡献，最重要的还是他们本并无恶意，于是那些行为看起来也显得很可，很容易就包容了。

说到底，在半导制造和研发行业，真正准的研究员绝对是供不应求的。

现在不是几十年前，大学教授、中科院研究员都会来卖茶叶补贴家用，一份昂的薪就能挖来这些人才。

现在，时代已经改变了，薪只是最低要求而已，价值不菲的研究设备、各研究资源、有实力的平台、完善的研究人脉等等，这些整研究环境才是研究员真正看中的。因此，情商上的小小缺陷本不是问题——而且大多数也不到缺陷的地步，只是不够圆而已。

但是，米拉的能力并不到伊莉愿意主动包容的地步——她在个人挑战赛中没有表现她的实力，在晚餐服务中也不能完成主厨的要求。伊莉的退让，不是真的退让，而是为了顾全大局的忍让。为了最后的胜利，伊莉不愿和对方争一时之气而已。

“不，米拉。”伊莉不愿意与队友争执，但也不愿太过照顾她这像小姑娘一样的脆弱心情——哪怕米拉的型是她的两倍，年龄也不比伊莉小，但对方显然不是什么成熟的人，伊莉索有话直说了，“每次煎鱼都要用新的平底锅，哪怕上一份菜品是失败，还是要用新的煎锅。不然，用煎过上一份鱼的油继续煎新的鱼，会大大影响鱼的。”

就像快餐店里循环利用的油，用这油炸来的，和用新油炸来的，无论在健康上，还是味上，都是截然不同的。

那些用过的油中还会残留上一份菜品的材和调料的味，这些味会混新鲜的材里，污染新材中原有的滋味。而且，在颜上，用过的油煎来的鱼颜也会明显偏偏暗，不再是那令人指大动的金黄泽，而是让人不太舒适、甚至怀疑新鲜度的焦黄。