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分卷阅读64(2/3)

莫文远看着荤菜蔬菜还有粮,略不满意,中黑羊喜好甘味,走前若不再些甜味的,给他路上带着当零嘴吃罢!

哪里知饕餮看见他睛都要被耀的佛光给闪了,降杵的佛光延伸到他上,莫文远似成了闪闪发光的佛像,不知怎的,饕餮脑中忽然回想大半年前莫文远狂殴硕鼠的模样,随即打冷颤。

卤好的羊被切成薄片放在布包里带着,中黑羊负制冰之神通,一连放几日都没事,更何况冰过的卤有冰过卤味之

莫文远将降握在手中,心涌动,两位师父的心意他领了,以后行走在长安外,此杵他定随携带。

别说是饭,空吃都能吃下满满一盘。

莫文远是手艺湛的厨师,平日里给自己准备的吃总比他人致些,现又有家饕餮跟着,更是被督促着不可懈怠,为几日的远门准备了不少好

……

了两位师父所在的禅房,去接快乐的中黑羊:“走吧走吧。”

有、有可怕!

作为主的蒸饼是带了,除此之外还有酱菜酱羊,上回涮锅时突发奇想来的酱羊受到了家里人的一致好评,之后莫文远就经常卤大锅的羊在后厨放着,家里人或者徒弟饿了就寻块蒸饼或者自己下碗馎饦,浇勺酱羊蔬菜。

李三娘等人扒着厨房门,看得意洋洋的中黑羊,面带羡慕之,他过的是什么神仙日,连远门都有这么多好吃的!

理论上酱更为现代大众接受,在唐代,却不是可以随意杀的,作为耕主力,只有老死或者病死的才能吃,而这两的味却也不是很好,前者又老又柴,而后者便是送给莫文远他都不敢让家里人吃,温能杀菌没错,谁知煮熟后上的病菌有没有杀净?更何况病死的总有怪味,他与饕餮都能分辨“病味”。

酱羊法与酱不同,卤得时候还要加芦菔红枣一锅炖了,羊的腥臊味全了芦菔中,而萝卜内属于植的清香,红枣的甜却在文火慢炖时,一,丁香八角等香料质地,在温中不会变得烂,然其中的味却会虽发散,羊从鲜红变成了棕

宝剑赠英雄,红粉赠佳人,佛也要有佛的法

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哎想到有很长时间见不到莫文远,家中无他所的吃,便是李三娘等人都要萌生嫉妒之情了!好生羡慕中黑羊!

妹二人听后几乎泪盈眶,

看两人表情,聪明的莫小郎君将他们心中所想猜了大半,好笑:“我不过些吃给黑羊路上吃罢,没甚别的想法。”他唏嘘,“之后我要在洛连呆几月,少有时间教予尔等新菜,能多学便多学罢!”他又鼓励,“我不在长安时,尔等有甚奇思妙想,还望能大胆尝试,肆不缺面粉原料,此等小别为我省了。”

……

慧智和尚的目光越过窗门板,似乎看见了在院落中撒的中黑羊,最贵重的饕餮早就跟随莫文远左右,便是级的舍利佛骨,即使是如来佛祖的骨,也不见得比饕餮更加贵重,不过这些莫文远是不知的。

至于为什么有了饕餮伴随左右还要送上金刚降杵?当然是以防万一,更别说小郎君总要自己动手磨练磨练,以他们对莫文远的了解,他是实践真知的行动派,动起手来本不给饕餮表现的空间,就和西天取经的玄奘法师一样,为理渡化的好手。

民风剽悍,怪常没,尔需有趁手的法。”

此金刚降杵同饕餮相比真是小巫见大巫了!

阅读大唐第一厨[page]

不受李唐王朝律法约束的中黑羊兴致,几,却给好市民莫文远吩咐,此举少为妙,即便是杀了也隐蔽,带小块料理,因限制太多中黑羊嫌麻烦,除非是想吃得狠了,也很少回来。

洪大洪二两妹被莫文远召来,她俩丈二和尚摸不着脑,心说师父即远门,找她们何事?

为浅棕,放在盘中甚至同胶冻般盈盈透光,最妙的是,浅淡近乎白,一咬下去与豚不同,而不腻,更不糯,胶原白与黏着在一起,丰富的钙质令其更富有嚼劲。若莫文远有更多时间,便会将压在铁板上,略煎表,切成块时,表呈焦糖,咬的跟虎一样,酥脆的外衣带来了更加丰富的层次。

更何况……

洪大洪二同师父问安,心情很复杂,心说师父不愧是师父,都快走了,还行教学活动,实在是太忠于厨了。

莫文远招呼:“来来来,叫你们心。”

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