绿豆的生长周期莫约两个月，想来两个月后待莫文远归京，就能收到大笔大笔的绿豆了！

已积，正好能播。”

再看播方式，纸上谈兵的莫文远并不敢在上指挥熟练的老农，行什么复、之类的尝试，更何况他也不知唐代的绿豆与现代的绿豆有无区别，只照资料估摸了与的间隔长度，之后又找农家帮忙看了，问植方式对否。

“就这么厉害。”他絮絮叨叨，“哎，也不是何时能去肆试吃，前几次我往，奈何同去的人太多，不到我，下次我得早些去。”

“你可不知此人，他看不惯北人，去之前措辞对肆的菜极尽挖苦之能，里挑骨，香的也要讲成臭的，哪知去肆吃完，面红耳赤，狼狈奔逃，再也说不坏话。”

就比如说是长安城周围的农民，熟练掌握积技术，使田地地力常新。比较常见的料有粪及绿，以前者的力更。

“行吧。”

赵二娘谨慎：“你再看几遍，与黄豆法有无差别？此乃大郎从天竺买来的豆，要是死了惟你是问。”

也不知何原因，隋唐两代的综合农书几乎全散逸，以至于后世人对此朝代农业发展如何并不很了解，然据吐蕃等地的文书记载，再加上少有现存于世的著作《四时纂要》等，可以推测唐代的料发展已经到达了相当的度。

被说的人脸薄，不回应直接走了，知内情的人：“他好运，被肆请去试吃，还拿了瓶酱油回来。”

“他若手艺好，超过又何妨，若手艺不好，名再大也超不过。”魏文很洒脱，他与莫文远一样

莫小狗看完后也说了相同话：“果真豆的法否类似，此法与黄豆法无甚区别。”他小时在村里总被老农带着，玩乐之法就是田间疯跑，追逐风，纵使时间久远，黄豆的法还记在脑里，他当时餐餐吃豆充饥，能记不得？

“就不怕李三娘肆之名声超过魏家酒楼？”

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……

莫小狗哭笑不得：“我也忧心甚差池，信已读十多遍，你也看了，不就是黄豆之法？”两人确保万无一失，才告知看田地的老农如何。

“这么厉害？”

李三娘肆尚未开张，在扬州已有了名声，本地人多言其吃味，品尝后有石破天惊中之，就不知菜定价几何，等开店后他们是愿意光顾肆的。

旁人听后坐不住了，好奇：“店尚未开张，你们怎知菜品味？”又言，“李三娘初至淮扬，尔不还直言不会去那有两京风味的肆？还定论其在淮扬不好，现在怎变卦了？”

几人是在茶肆谈天的，除他们外还有别人，魏文稳稳当当喝茶，未曾言语，他旁坐着相熟的鱼商秦蔚山。

“何如？”秦蔚山，“莫大郎得吃可比你好？”

李三娘不仅聘请老农地，还买了耕，长安周边粪最常用的是粪以及人粪，粪等只能算作添，莫小狗打听清楚，那壮年在过冬期间积攒了足以三十车料的粪，足够用了。

“未曾尝试，难以比较。”

此人不仅在当地鱼市独占鳌，还将加工后的鱼鲜产品运到更北的城市卖，友广泛，本事不小。

老农听莫小狗说绿豆是莫大郎从天竺人手中买回来的，看它们的神都不同了，他笃信佛教，莫文远在长安城中有小佛之名，天竺又是众所周知的佛经发源地，两相结合，不得不肃然起敬，直言会把豆好。

农家：“不就是黄豆的方式？”

魏文是淮扬数一数二的厨师，秦蔚山也不是数三数四的鱼商，十里八乡没有哪鱼商的船比他更多，产比他更好。

“那下次叫上我，我也同去。”